Manuale di dietistica e dietetica applicata
Volume 3
Consuelo Borgarelli
Francesca Bruzzone
Livia Pisciotta
Il manuale, suddiviso in tre volumi, nasce dall’esigenza di fornire agli studenti del corso di laurea in dietistica uno strumento di facile consultazione, che possa diventare un ausilio efficace per lo svolgimento della pratica professionale. Nello specifico, il terzo volume si occupa di nutrizione artificiale, patologie oncologiche e neurologiche, chirurgia gastro-intestinale e bariatrica, trapianti, disturbi dello sport e altre patologie di interesse nutrizionale.
Contributi di: Francesca Aimasso, Consuelo Borgarelli, Francesca Bruzzone, William Facci, Maria Regina Ferrando, Elena Formisano, Raffaella Gradaschi, Maria Paola Ierardi, Fabio Macciò, Virginia Molinari, Livia Pisciotta, Elisa Proietti
4. Nutrimento
scienze mediche
ISBN: 979-12-5669-175-3
Data di pubblicazione: dic 2025
N° di pagine: 286
Formato:
15 x 22 cm
4. Nutrimento
scienze mediche
ISBN: 979-12-5669-261-3
Data di pubblicazione: dic 2025
Formato Digitale:
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