In quale regime siamo?

«Chi va piano va sano e va lontano», però «chi ha tempo non aspetti tempo». I proverbi litigano tra loro come parenti a pranzo, eppure hanno sempre ragione. Soprattutto a posteriori. Andrea Macchia, chimico, ha deciso di trovare le prove: ha piegato graffette, interrogato mele marce, contato i cuochi di troppo a Natale e svuotato zaini stracolmi. Scopre così che alcuni proverbi nascondono meccanismi sorprendenti, altri reggono solo in certe condizioni, altri crollano alla prima verifica. La risposta finale? Dipende. Dal regime. Che stavolta analizziamo, sperimentiamo e, infine, calcoliamo.