Pierluigi Passaro

Pierluigi Passaro è docente di management delle imprese dei servizi turistici presso l’Università degli Studi di Bari Aldo Moro. I suoi ambiti di ricerca riguardano la gestione d’impresa, le nuove frontiere nella gestione del CRM, il content marketing e l’ambito enogastronomico. È autore di diverse pubblicazioni nazionali e internazionali nonché sommelier AIS, maestro assaggiatore di prodotti lattiero-caseari e degustatore ufficiale di olio.

Ambiti di attività: economia e statistica, geografia, sociologia